kartoffel-fenchelcremesuppe mit oliventopping

diese rezept hat leider keine aufregende geschichte, es stammt aus einem schnoeden italienischen kochbuch:
fuer die suppe:
eine gewuerfelte zwiebel und zwei knoblauchzehen anbraten, zwei geschaelte gewuerfelte kartoffeln dazu und eine kleingeschnittene knolle fenchel (das gruene obendran fuer spaeter aufheben). mit wasser aufgiessen (ein liter oder so) und kochen, bis das gemuese weich ist, dann puerieren und mit salz, pfeffer und zitronensaft abschmecken.

fuer obendrauf:
eine knoblauchzehe sehr fein hacken, einen halben bund glatte petersilie fein hacken, das fenchelgruen hacken, die schale von einer unbehandelten zitrone abreiben, eine handvoll schwarze oliven kleinschneiden, alles zusammenmischen, ein bisschen olivenoel dazu und dann einen grossen loeffel davon auf jeden teller suppe drauf. fertig. keine tricks.